产品特点：
德国传统烘焙产品，适合圣诞期间销售。具有保质期长，口感酥脆，风味显著等特点。
配方：
欧润吉维森蛋糕粉 ：240克、高粉：100克、黄油 ：180克、蛋黄：60克
欧润吉姜饼粉：70克、玉桂粉：5克、提子干：40克、核桃仁：20克
表面装饰：
糖：2g、黑巧克力：少量、白巧力：少量、欧式草莓味曲奇脆：1g
操作工艺：
1.将维森，高粉，蛋黄，黄油，姜饼粉，玉桂粉一起搅拌 先慢速1分钟，后中速3分钟。
2.再加入提子干，核桃仁慢速搅拌均匀。
3.分割单个重量30g。
4.饼干表面沾糖装盘 烘烤温度：上火200℃ 下火140℃.时间18分钟左右。
5.饼干冷却后表面沾黑巧克力，白巧克力撒上欧式草莓味曲奇脆。
圣诞饼干
